Marzysz o karierze w gastronomii? Nie wiesz jednak od czego zacząć? Spokojnie, mamy dla Ciebie kilka wskazówek! Szkolenia gastronomiczne mogą być idealnym rozwiązaniem, aby zdobyć niezbędną wiedzę i umiejętności.
Kursy gastronomiczne — przegląd najpopularniejszych
Branża gastronomiczna jest dynamiczna, a właściciele restauracji chętnie przyjmują do pracy osoby z odpowiednimi kwalifikacjami. Kursy gastronomiczne to doskonały sposób na zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności, które zwiększą Twoje szanse na zatrudnienie w wymarzonym lokalu. Oferta jest naprawdę szeroka i różnorodna.
Kurs kucharski
Marzysz o tworzeniu pysznych potraw, które zachwycą gości smakiem i wyglądem? Kurs kucharski to idealny sposób na spełnienie swoich kulinarnych ambicji i rozpoczęcie ekscytującej kariery w świecie gastronomii! Podczas szkolenia kucharskiego możesz nauczyć się:
- podstawowych technik gotowania: poznasz tajniki obróbki termicznej różnych produktów, krojenia, smażenia, pieczenia, gotowania i duszenia,
- przygotowywania różnorodnych potraw: od prostych przystawek po wykwintne dania główne i desery. Kurs obejmuje kuchnię polską i międzynarodową, dając Ci szerokie spektrum możliwości kulinarnych,
- zarządzania kuchnią: dowiesz się, jak organizować pracę w kuchni, dbać o higienę i bezpieczeństwo, a także kalkulować koszty i sporządzać karty dań.
Szkolenie kucharskie prowadzone przez doświadczonych szefów kuchni to prawdziwa skarbnica wiedzy i inspiracji. Szefowie kuchni to nie tylko wykwalifikowani eksperci, ale także pasjonaci gotowania, którzy z zapałem dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem. Po ukończeniu kursu możesz rozpocząć pracę jako szef kuchni. Opinie o restauracjach sprawdzisz na GoWork.pl.
Kurs kelnerski
Jeśli wolisz bezpośredni kontakt z ludźmi, zapisz się na kurs kelnerski. Zdobędziesz dzięki niemu praktyczną wiedzę, która będzie nieoceniona podczas pracy w restauracji. Nauczysz się:
- obsługi gości: od powitania i przedstawienia menu po przyjmowanie zamówień, odpowiadanie na pytania i pożegnanie.
- serwowania potraw i napojów: poznasz zasady prawidłowego nakrywania stołu, serwowania dań i napojów zgodnie z etykietą.
- zarządzania zamówieniami: nauczysz się przyjmować zamówienia, dbać o ich prawidłową realizację i rozwiązywać problemy z nimi związane.
- technik sprzedaży: poznasz techniki prezentacji dań i napojów, aby zachęcić gości do zakupu.
Wybierając kurs kelnerski, zwróć uwagę na program nauczania, doświadczenie instruktorów i opinie innych kursantów. Warto również sprawdzić, czy uwzględnia on możliwość odbycia stażu w restauracji.
Szkolenia kelnerskie i kucharskie — Twoja przepustka do świata gastronomii
Ukończenie szkoleń gastronomicznych może otworzyć przed Tobą wiele możliwości zawodowych. Zarówno kurs kelnerski, jak i kucharski, mogą pomóc Ci znaleźć zatrudnienie w restauracjach, hotelach, kawiarniach czy firmach cateringowych. Korzyścią z ukończenia kursów jest również poszerzenie swojej wiedzy i umiejętności, co może prowadzić do awansu zawodowego i wyższych zarobków.
Należy jednak pamiętać, że szkolenia wiążą się z kosztami. Ceny różnią się w zależności od poziomu jego zaawansowania, a także lokalizacji oraz renomy szkoły czy instytucji prowadzącej kurs. Warto dokładnie przeanalizować oferty i wybrać tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i możliwościom finansowym.