Peklowanie mięsa to proces, w którym mięso jest marynowane w specjalnym roztworze soli, cukru i przypraw przez pewien okres czasu, …
Jak długo gotować golonkę
Choć to danie uznaje się za przysmak głównie dla panów, to także wśród kobiet ma całe rzesze swoich fanek. Golonka …
Jak ugotować bób?
Bób to niezwykle zdrowa letnia przekąska. Syci, ale nie zawiera dużo tłuszczu, za to bogaty jest w białko, kwas foliowy …
Przecier pomidorowy a koncentrat
Uwielbiane i cenione w kuchni pomidory, są warzywami sezonowymi i delikatnymi, dlatego tworzy się z nich przecier pomidorowy, a także …
Ile soli peklowej na litr wody?
Peklowanie mięs jest sprawdzonym sposobem na smaczne i aromatyczne wyroby wędliniarskie. Wśród sposobów peklowania, które z powodzeniem mogą być stosowane …
Ile gotować kluski śląskie?
Jedną z odmian klusek ziemniaczanych, są spłaszczone kulki z wgłębieniem w środku, czyli kluski śląskie. Z poniższego tekstu dowiesz się, …
Jak zrobić kluski lane
Kluski lane – czyli pyszne, tradycyjne dodatki, do samodzielnego przygotowania Kluski lane to jedno z tych tradycyjnych dań, które wiele …